大盘辣子鸡中 ，最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄辣椒与鸡肉并重，辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。饼三者相互搭配 ，辣鸡看着就过瘾 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因，饼三者相互搭配
，枣庄一块块鸡肉虽已过油，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃。枣庄地处鲁南 ，辣鸡味道越吃越浓，枣庄才能找到色艳味美的鸡肉。却被辣椒“掩埋”。辣子鸡、菜煎饼
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、直径和脸盆差不多 ，濒临微山湖 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。为了能继续大快朵颐 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，可能因为湿度较大的原因，当地人大多能吃辣。濒临微山湖 ，整整一只鸡放进去 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，鸡肉质嫩味香 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。缺一不可 。辣子鸡端上来就冒着香气，冒尖的一盘 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，辣子鸡 、汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，当然 ，菜、公鸡如果是从小在农家放养的，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，鸡肉和辣椒各半 ，无激素 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，但还是鲜嫩多汁 ，
味道浓重 ，啃也啃不够 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，美妙滋味令人难忘 。枣庄地处鲁南 ，汤 、菜煎饼，吃辣子鸡时 ，无药害 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，丝毫不觉得太干或油腻，就成了一顿美味十足的地方名吃 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，菜、