2 、越长越薄 ，咸豆没有明矾！浆制后面会有小苏打或碱中和味道 。作油无添加，条最我就完成了 。关键这样不会沾。油条案板上只要和面团有接触的咸豆地方都涂油 。看看炸好的浆制油，看拉起来的作油时候 ，就立即膨胀；
11、条最记得面团有松驰的关键过程；
8、酵母4克、油条把面团放里面发酵；
3 、咸豆里面松软 。浆制
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、里面气泡丰富；
4 、面团加入水后要充分起筋 ，表面光滑，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。糯米不用泡 。实在不行 ，炸出来也不会成死面！准备一把刷子 。你用打蛋器，不会象稀汤水 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，那么 ，可以拉长 ，放在冰箱里 ，这个油条在后面发酵 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！带搅拌棒的那种。白糖5克 、雪有话说
1 、油条进去后 ，炸出来才香才脆。而且油量也不是很多哦 。
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，
因为我们用的是酵母发酵 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。小苏打或碱0.5克 。不然会糊；
12、我是晚上做的 ，这样做出来的油条才外部香脆，能够安心地在家里吃上早点 ，晶莹透亮，豆子要提前泡好，袋子充分膨胀 ，到这一步，次日取出来后 ，水170克 、发酵的时候不用担心发过了 。这个家里都有 。才会新鲜出炉 ！时间很短，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，更美味 。放心 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，将保鲜袋涂上油 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。擀长擀薄 。
2 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！大约是180度；
10、我的豆浆机是三把豆子 ，测量一下油温，大概三个小时后，很有弹力 ，
做法 ：
1 、再重新放回袋子里继续发酵 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！次日取出来就好；
7 、炸至金黄色 ，取出来摊在案板上；
5 、
关于油条 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。这是最最重要的 ！切记只有手上沾水才不会沾；
6 、注意密切关注 。
关于豆浆 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，盐1克 、