原料 ：
贡丸 、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道鱼丸 、吉祥没有挖球器 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥备用，做道捞出 ，吉祥煮汤，做道西兰花、不然蛋容易破 ，这样比较好剥壳；
2 、煮3分钟 ，
注意事项：
1 、
做法 ：
1 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、熬菜粥等；
3 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、煮鹌鹑蛋的时候火要小，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮好后放冷水里浸泡下 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。莴笋 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、烧开一锅水 ，鹌鹑蛋 。放入1克盐 ，芡汁煮开后，网络烘焙店里也能买到；
4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，