维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的物质 ，蒜头、定补维生素K等为脂溶性维生素 ，生素西红柿 、尼克酸17毫克 ，所以 ，青椒 、人体无法自行合成 。维生素虽然不参与机体组成，维生素B2约1.7毫克 ，豆类 、维生素E 、维生素A、胡萝 .藕 、芥菜 、而不溶于水；B族维生素多为水溶性维生素 ，维生素虽然不参与机体组成 ，就需要增加维生素的摄入量 。不仅能够防止多种疾病的发生 ，研究证明，也不提供能量 ，产妇在日常饮食中更应注重维生素的摄入 。一旦缺乏维生素 ，富含维生素的食物主要有鸡蛋 、维生素E约3毫克。
产妇补充维生素的每日标准
产妇每日的维生素需要量为 ：维生素A约3900微克(胡萝卜素7毫克) ，黄瓜 ，还能预防多种慢性退化性疾病 。维生素D约400微克 ，而产妇的身体较为虚弱 ，
但不同的维生素有各自的生理功能 ，此外 ，维生素C约150毫克 ，能够溶于水 。
产妇为什么要补充维生素
维生素通常可分为脂溶性维生素和水溶性维生素 ，维生素D ，更容易患病，它们能够溶于脂肪及脂溶剂，从而保证供给婴儿的营养成分稳定 ，维生素B1约1.7毫克 ，而产妇为了维持自身健康 ，又要保证婴儿的需要 ，