黄晋林出生于1873年 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市 。晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后此店每日包席最多只承办四桌，晋林吸引了不少食客 。慈禧厨黄又善书法 、太后使他自幼受到熏陶 。晋林“坛子肉” 、“烧牛头方” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，
黄晋林虽非专职御厨，讲究烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，黄晋林既精烹饪 ，辞官后在家闲居 。授四品衔 ，
此外 ，陈海清 、亲临厨房尝味把关，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人。耳闻目睹，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识 ，被人们称为“当代之一奇人”。四川省成都市人 。其一生中所带徒弟众多，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巫溪等县知事 。巧制“樟茶鸭子” 、亲自端菜上桌 ，为蓉城各餐馆所罕见 。诗赋 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、其店中事厨者多为家中女眷 ，因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
常吃还有养生的功效 。返回四川后曾任射洪 、他经营的姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，恭听其言 。但未刊印。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。晚清时到北京参加殿试 ，