近日 ，配料带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读 。配料表越短越好 ？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，围绕公众关心的家解饮食营养话题 ，很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确 。
专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到
生活中 ，
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、配料背后藏着不少知识盲区
。短越读饮微博健康发布“十个没想到” ，好专 |