舀汤时 ，背脊要挺直，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。脸不可朝下 。使用尤其是在喝汤时 ，
调羹主要是用于喝汤，这时 ，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。
应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ， &n调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。再一口一口地喝 。食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里 。食指在上 ，将汤碗稍为侧转，按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘的外面 。一饮而尽 ，有时端上桌的汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时 ，再送至嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应用左手端碗 ，调羹就口的程度 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿 ，舀起后 ，也有一定的讲究 。