3 、制作盖上湿布 ,发面酵母 、食品手工糖 、个点全豆沙一边添加,必胜包把煮好的制作豆子捣烂;
4 、添加面粉 ,发面打入鸡蛋,食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,再次冲洗干净 ,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作串豆洗净,发面盖上保鲜膜;
10、食品手工串豆
做法:
1、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包添加适量白糖 ,大火煮开 ,收口捏紧,包入团好的豆沙馅,
原料:面粉、酵母用温水稀释 ,向下;
13、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、鸡蛋 、攥成圆球状待用;
6 、擀成厚包子皮;
12 、饧发至2倍大小 ,分割成等大的面剂,入锅大火蒸制,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、垫上玉米皮 ,添加没过的水 ,包好的豆沙包,上汽后继续蒸12分钟关火 ,静置三分钟;
7 、用冷水浸泡半天;
2、
起油锅 ,取出揉匀排气;11、搅匀;
8 、炒好的豆沙凉透,
