9 、让葡萄皮、葡萄全部留用;
5、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,把葡萄逐个捏碎,自酿白糖(6:1)
做法:
1、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀;
6 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿添加一半糖 ,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,果肉和种子分离 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄、沥干水分 ,自酿装进干净、20天左右,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、放到阴凉处,冲洗,
彻底晾干水分;4 、密封,用淡盐水浸泡15分钟;
3、捞出 ,看瓶内没有气泡产生,室温下保存;
7、
