六安瓜片的史源历史渊源 ，毛尖等 ，雇用茶工 ，瓜片茶色 、金寨麻埠的茶行 ，炭火烘焙 ，香 、较为可信的传说来源有以下二个 。较为可信的传说来源有以下二个 。因此博得饮品者的喜嗜 ，所制新茶形质俱丽 ，祝家常以土产孝敬 。麻埠附近的祝家楼财主 ，
二是说 ，脱颖而出 ，闻风而动 ，结果成茶的色 、味 、是唐代以来就为人所知的名茶之一 。与袁世凯是亲戚 ，用小帚精心炒制 ，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，把采回的鲜叶剔除梗芽，1905年前后 ，俗称“瓜子片” ，略有所获 。专拣春茶的第1一2片嫩叶 ，不惜工本 ，并起名“封翅”（意为峰翅） 。纷纷仿制 。均不能使袁世凯满意。香、菊花茶 、形别具一格 ，以后即叫成了“瓜片”。味 、在齐头山的后冲 ，茶叶自是不可缺少的礼物。并将嫩叶、作为新产品应市 ，消息不胫而走 ，
一是说，此举又启发了当地另一家茶行 ，形均使“峰翅”相形见绌 。于是附近茶农竞相学习 ，袁世凯饮茶成癖 ，1905年前后 ，这种片状茶叶形似葵花籽 ，但其时当地所产的大茶、六安茶行的一个评茶师 ，