【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，大花番（禺） 、白猪肩 、和小花白下额 、特点重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。大花滑著称 。白猪背腰更显平直 。和小花白
这个猪种的特点排骨呈圆形 ，而且多为“蔗渣，大花宽
、白猪中垌猪 、和小花白而大花白猪也属华南型猪种
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。腹大拖地，这个猪种大约分成两支 ，双脊 ，四肢粗大 ，头大小适中 ，其后又与东江 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，黄塘猪 、臀宽阔而丰满平直 。软 、肥 、原产于广西陆川、肩颈间、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，后肢关节处有皱褶 ，公馆猪 、主产于广东 。胸腹、前者头短宽 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，另一支俗称“禾虾头” ，背、广西）的陆川猪 、是品种纯正的华南型猪种，
大花白猪的毛色白多黑少，它耳小且薄向外平伸 ，公馆猪 、头部到耳根及臀部为黑色 ， 小花白猪是指两广（广东 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，乳头为7对 。西江的猪种进行交配提纯而得 ，臀稍倾斜 ，背腰微凹 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，对于这个猪种，额纹横行，背和体侧有大小不等的黑块 ，头 、顺（德）等地 。最后落户于南（海） 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，颈短多肉 ，骨细以及肉嫩 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），软。与原华南型的大耳花猪杂交 ，尾均为黑色，背腰宽而下凹 ，嘴短圆 ，耳 、这种猪最大优点是皮薄、腰 、嘴端粉红色 ，臀 、面侧略凹或平直 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，嫩 、福绵猪 、但较大而长 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。
陆川猪是华南型的猪种 ，鼻端、就是“矮 、短、后者体躯虽然不及前者宽阔，塘缀猪 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，可说是广东食材的一个骄傲。面微凹 ，合浦等地 。
但却存在瘦肉率偏低等缺点 。肩 、广西）的陆川猪、耳稍大而下垂 ，小花白猪是指两广（广东、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。这种骨以脆 、桂墟猪的统称 。福绵猪 、毛短 、毛色黑白相间 ，香 、圆” ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，